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涼蝦機整個加工過程干凈衛生

  • 發布日期:2021-05-24      瀏覽次數:588
    •   涼蝦機由電熱蒸箱,自動溫控裝置,原料推進器和出料頭組成,電加熱電子自動控溫煮漿熟化成型,其加熱部件可常用不壞并加熱快,每小時可節省1度電,采用儀表控溫裝置,儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數醒目直觀,人人均可操作生產。
        機器不僅可以加工漏魚、粉魚、涼粉魚、涼蝦、冰粉,蛙魚,采用不同的原料和更換不同的模具或機頭可以生產涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線等。
        機器重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節省能源、耗電少,采用智能溫控隔層水套煮粉熟化,水滴式成型新工藝,米漿經水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍攪拌擠壓聚合而成,出機即熟,滴入冷水中冷卻即可成型。涼蝦色澤潤綠明亮,口感清香、軟滑細嫩。
        機器由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置和成型模頭組成,采用電熱溫控水浴裝置取代了手工的煙熏火燎,用螺旋絞龍推揉粉漿代替手工的攪拌,整個加工過程干凈衛生,粉漿熟化均勻,產品成型好,色澤潤綠明亮,口感清香、軟滑細嫩。
        涼蝦機由電熱蒸箱,自動溫控裝置,原料推進器和出料頭組成,采用夾層水套電熱蒸煮熟化成型工藝,生產時,首先要把機器沖洗干凈,把水箱里加滿水,啟動加熱裝置升溫至所需溫度后,開動機器,把槐花和大米磨成的漿倒入機器內,通過熱水蒸煮把米漿熟化,然后再經成型模片推出,進入冷水中,冷卻后。
        機器不僅可以加工各種漏魚,還可生產涼皮、粉皮、拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線等,是家庭個體的良機,功能多,裝上機頭和模片,使用各種淀粉或面粉生產加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等。
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